La statistique a été établie par l’Office fédéral du développement territorial en collaboration avec les cantons ainsi qu’avec l’Office fédéral de l’environnement, l’Office fédéral de l’agriculture et l’Office fédéral pour l’approvisionnement économique du pays. Elle offre pour la première fois une vue d’ensemble des surfaces d’assolement garanties dans tous les cantons.